Gubahan hamper bernilai komersial
Oleh Noriah Idris
nori@hmetro.com.my
MENARIKNYA kuih-muih bukan hanya kerana keenakan rasanya semata-mata.
Perapian dan ketelitian hasil sentuhan tangan yang kreatif seperti ditampilkan De Rodz Delight, menjadikan gubahan sebagai sesuatu yang komersial.
Bagi Siti Rodziah Saripan, memanfaatkan bakatnya dalam pembuatan biskut dan kuih-muih selama 15 tahun memberi kelebihan tersendiri dengan mempelbagaikan perniagaan menerusi gubahan hamper.
“Walaupun baru bermula secara serius tiga tahun lalu, keluarga saya sudah memulakan perniagaan biskut ini selama 20 tahun.
“Sambutan pelanggan dalam gubahan hamper pula mendorong saya membesarkan lagi perniagaan ini.
“Untuk melakukan perubahan dalam setiap hamper, ia memerlukan kreativiti tersendiri. Nilai itu bukan datang sendiri tetapi bakat yang ada perlu digilap dan dikembangkan.
“Lalu, saya sentiasa mencari idea baru untuk dipersembahkan kepada pelanggan,” katanya.
Biarpun usaha pembuatan kek dan biskutnya sehingga ke pasaran Singapura, perniagaan keluarga itu tetap tidak terpinggir.
Menurutnya, gubahan hamper dengan kuih-muih tidak dapat dipisahkan kerana ia saling menyempurnakan.
Siti Rodziah juga bersedia memberi tunjuk ajar kepada pengusaha baru dalam bidang gubahan hamper atau mereka yang berhasrat menceburi perniagaan itu memandangkan ia ada pasaran.
“Kita perlu memberikan nilai komersial kerana masyarakat semakin menerima perubahan dalam gubahan hamper yang semakin memberangsangkan.
“Pada saya, sentuhan terkini penting dalam memenuhi permintaan dan cita rasa penggemar,” katanya yang menyediakan laman web www.derodz.dumei.com untuk kemudahan pengguna.
|
Emel Artikel
Cetak Artikel
