DALAM satu aplikasi sembang disertai penulis baru-baru ini yang membincangkan mengenai gaya hidup sihat, terdapat salah seorang rakan mengutarakan mengenai isu diet dengan amalan tidak makan pada satu tempoh yang panjang seperti 'berpuasa' atau dikenali sebagai 'intermittent fasting'.
Perkara itu dilihat sebagai satu amalan bagi sesetengah orang untuk mendapatkan berat badan ideal tanpa perlu 'menyiksa' diri untuk bersenam.
Mengulas mengenai perkara itu, Pakar Pembedahan Am dan Bariatrik Pusat Perubatan Sunway, Datuk Dr Tikfu Gee berkata, 'puasa' berselang-seli sudah menjadi trend popular dalam beberapa tahun kebelakangan.
"Tetapi adakah 'puasa' berselang-seli selamat dan adakah itu membawa manfaat kesihatan? Atau adakah trend diet seperti itu akan hilang di masa hadapan?" soal Dr Tikfu.
Katanya, amalan 'berpuasa' sekejap itu membabitkan menahan diri daripada tidak makan untuk jangka waktu tertentu diikuti dengan pengambilan makanan biasa dalam jangka waktu yang tetap.
"Pakar kesihatan sebelum ini memberi amaran mengenai bahaya yang mungkin timbul akibat melangkau waktu makanan.
"Namun dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penyelidikan klinikal menunjukkan bahawa 'puasa' yang berselang-seli membawa banyak faedah termasuk penurunan berat badan yang melambatkan proses penuaan dan kesan positif terhadap penyakit," katanya.
Pakar itu menambah, terdapat beberapa kajian dan penyelidikan klinikal dikeluarkan mengenai faedah 'puasa' berselang termasuk New England Journal of Medicine, iaitu jurnal perubatan yang sangat berprestij.
"Penyelidikan itu menunjukkan bahawa 'puasa' yang berselang-seli mempunyai manfaat spektrum yang luas untuk banyak keadaan kesihatan seperti kegemukan, diabetes mellitus, penyakit kardiovaskular, barah dan gangguan neurologi.
"Sebagai tambahan, model haiwan menunjukkan bahawa 'puasa' yang berselang-seli meningkatkan kesihatan dan memanjangkan jangka hayat, mungkin disebabkan oleh penurunan tekanan dan keradangan oksidatif," katanya.
Jelasnya, terdapat sebilangan rancangan dan variasi puasa yang berselang. Bagaimanapun, berikut adalah perkara biasa yang diamalkan ketika ini:
1. Kaedah 16/8: Anda 'berpuasa' selama 16 jam penuh dengan jangka masa makan lapan jam setiap hari.
2. Kaedah 5:2: Anda makan secara normal selama lima hari dalam seminggu dan memenuhi pengambilan kalori anda hingga 600 hingga 800 kalori pada baki dua hari.
3. Kaedah makan-berhenti-makan: Anda 'berpuasa' selama 24 jam penuh sekali atau dua kali seminggu.
"Asas di sebalik 'puasa' berselang adalah berdasarkan pengetahuan kita berkenaan amalan nenek moyang kita yang awal.
"Mereka terpaksa pergi tanpa makanan untuk jangka masa yang panjang sebagai pemburu dan pengumpul selain terpaksa 'berpuasa' sehingga mereka menjumpai makanan. Oleh itu tubuh manusia sepenuhnya disesuaikan dengan 'berpuasa," katanya.
Katanya, pada mulanya, mereka mungkin mendapat beberapa kesan sampingan kecil seperti sakit kepala, mengantuk, mudah marah, perubahan mood, keletihan, sembelit, rasa lapar dan keinginan yang menyimpang.
"Kesan sampingan ini akan reda kerana badan secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan 'puasa' yang berselang.
"Bagaimanapun, jika gejala ini berterusan, maka 'puasa' sekejap mungkin tidak sesuai untuk anda. Anda boleh memulakan 'puasa' sekejap dengan mengambil langkah-langkah kecil seperti melewatkan sarapan dan melakukan 'puasa' berselang hanya beberapa hari dalam seminggu," katanya.
Katanya, namun, penting untuk tidak mengunyah atau makan berlebihan ketika berbuka 'puasa.' 'Puasa' berselang-seli tidak digalakkan jika anda hamil, menyusu, mengalami anemia, mempunyai riwayat gangguan makan, di bawah umur dan jika anda mempunyai beberapa keadaan perubatan seperti diabetes kerana risiko hipoglikemia.
"Anda boleh mencuba pelbagai kaedah 'puasa' berselang dan menyesuaikan jadual kerja anda mengikut rancangan 'puasa' anda.
"Berusaha untuk bersenam pada hari-hari yang tidak 'berpuasa' atau selepas berbuka 'puasa.' Sekiranya anda tidak yakin dengan 'puasa' yang berselang-seli, disyorkan supaya mendapatkan nasihat daripada pengamal perubatan," katanya.